【2026函館住宿攻略】精選 10 間飯店真實評比：早餐戰爭開打，住車站還是金森倉庫？

Item: 【2026函館住宿攻略】精選 10 間飯店真實評比：早餐戰爭開打，住車站還是金森倉庫？
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Author: Mimi韓

2025.12.17

作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2025-12-17

函館（Hakodate）絕對是北海道最讓人糾結要「早起」的城市。這裡有一場全日本最激烈的「飯店早餐戰爭」，從海鮮丼吃到飽到現煎牛排，每一間飯店都在比誰的鮭魚卵給得比較大方。除了吃，函館的住宿選擇主要集中在兩個區域：交通樞紐「函館車站」與浪漫復古的「金森紅磚倉庫」。車站周邊新飯店林立，溫泉設施一間比一間浮誇；而倉庫區則擁有無敵海景與異國情調。

這篇攻略將帶你避開雷區，真實分析這 10 間話題飯店，無論你是為了百萬夜景、米其林推薦的五稜郭都，還是為了那一碗勝手丼而來，都能找到最適合的落腳處。

本文目錄

為什麼選擇函館住宿？

函館的飯店是全日本出了名的「捲」。因為競爭太激烈，這裡的商務飯店幾乎都有大浴場（很多甚至是天然溫泉），而且早餐水準高到不可思議。相比札幌或東京，函館的住宿 CP 值極高，你很容易用中等價位住到擁有頂樓露天溫泉、還能看海景的房間。

說實話，我以前覺得去函館一定要住「金森倉庫」那一帶，畢竟看到紅磚牆才有旅行的感覺。但這幾次冬天去，我徹底倒戈到「函館車站」派了。原因很現實：冬天的函館風大到會讓人懷疑人生，住在車站對面，下車三分鐘內就能躲進飯店暖氣房，那種幸福感真的無可取代。而且現在車站附近的新飯店（像 Century Marina）早餐強到太離譜，完全不輸給老字號的 La Vista。雖然這樣說，如果你是情侶來過紀念日，想要晚上一邊散步一邊看港灣燈火，倉庫區的氛圍還是贏過車站那種商務感。總之，怕冷的吃貨選車站，追求浪漫的文青選倉庫，這是我用凍僵的雙手換來的血淚建議。

如何前往函館？交通指南

前往函館主要依賴 JR 鐵路與機場巴士，市區移動則靠路面電車：

交通工具	路線	時間	特色點評
JR 特急北斗	札幌站 ↔ 函館站	約 3 小時 50 分	鐵道迷首選。雖然時間長，但沿途海景很美，是北海道移動的主力。
北海道新幹線	東京/新青森 ↔ 新函館北斗	東京出發約 4 小時	本州直達。需注意「新函館北斗」離市區還有 20 分鐘電車車程。
機場巴士	函館機場 ↔ 函館站	約 20 分	極速進城。機場離市區超近，一下飛機馬上就能開始玩。
市電 (路面電車)	函館站 ↔ 十字街/湯之川	視距離而定	觀光必備。復古電車很有味道，去倉庫、五稜郭、湯之川都靠它。

延伸攻略

函館住宿區域怎麼選？

函館住宿預算建議

函館房價淡旺季明顯，冬季（非聖誕節）較便宜。平日雙人房約 TWD 3,000 ~ 5,500 就能住到含早餐的好飯店；若追求高樓層海景或豪華房型，預算約 TWD 6,000 ~ 9,000。

函館車站周邊飯店

OMO5函館 – 由星野集團管理

OMO5函館 – 由星野集團管理 (OMO5 Hakodate by Hoshino Resorts)這間是 2024 年才剛掛牌星野 OMO 系列的新亮點，前身是深受好評的 WBF。星野接手後，將重點放在「深度導覽函館朝市」上，每天早上都有「周邊嚮導 OMO Ranger」帶你去逛市場，教你怎麼跟阿姨殺價買螃蟹，這對怕生的觀光客來說真的超實用。

飯店內部經過改裝，融入了大量函館特有的漁火與復古洋風元素，大廳氛圍非常活潑年輕。這裡依然保留了原本就很棒的溫泉設施，泉質是強鹽泉，泡完身體會熱很久。最棒的是還有往返飯店與周邊景點的免費循環巴士，對於不想走路的人來說是一大福音。

精華速查

交通/房型亮點： 離車站步行 5 分，免費周邊循環巴士，有天然溫泉。
價格範圍： 中價位（約 TWD 4,500 ~ 6,500）
推薦族群： 星野粉絲、喜歡在地深度導覽、帶小孩的家庭。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

參加早晨的朝市導覽真的很好玩，吃到隱藏版美食。但房間的燈光設計走氣氛路線，晚上要整理行李時覺得有點太暗，找東西要開手機手電筒。

函館JR旅館

函館JR旅館 (JR INN Hakodate)這間飯店根本就是為了「鐵道迷」和「懶人」量身打造的。它直接跟 JR 函館車站連在一起，從改札口出來走幾步路就進大廳，連一秒鐘的冷風都不用吹，這種優越感在暴風雪的日子裡簡直是神。

飯店頂樓設有住客專用的休息室和大浴場，設計風格很像高級列車的車廂，視野正對著鐵軌和函館山，可以一邊泡湯一邊看著列車進出站，非常療癒。雖然它沒有浮誇的早餐 Buffet（早餐是跟隔壁的餐廳合作），但光是那個「零距離」的交通優勢，就足以讓它成為車站派的首選。

精華速查

交通/房型亮點： 車站直結（零距離），頂樓鐵道景觀大浴場，枕頭可自選。
價格範圍： 中價位（約 TWD 3,500 ~ 5,500）
推薦族群： 鐵道迷、極度怕冷不想走路的人、早出晚歸的行程控。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

看著火車泡澡真的很特別，且枕頭可以選高度很貼心。不過大浴場的更衣室稍微有點窄，尖峰時段人多時，轉身常常會不小心碰到旁邊的人。

fav 函館

如果你是全家出遊或者一群朋友想開趴，這間公寓式飯店絕對是黑馬。它打破了日本飯店房間狹小的刻板印象，提供配有簡易廚房、餐桌甚至洗衣機的大空間房型。位置就在朝市旁邊，你可以早上買新鮮的海膽、干貝和水果，直接帶回房間自己料理，晚上大家圍在餐桌吃吃喝喝，那種像在函館有個家的感覺非常溫馨。

fav 函館 (fav HAKODATE)裝潢走的是現代工業風，乾淨俐落。雖然沒有大浴場，但每個房間都有獨立且寬敞的衛浴，對於不習慣跟陌生人裸裎相見的人來說，這反而是個加分項。

精華速查

交通/房型亮點： 鄰近朝市，公寓式大空間，附廚房洗衣機，適合多人。
價格範圍： 中價位（約 TWD 4,000 ~ 7,000）
推薦族群： 多人團體、親子家庭、喜歡買食材回房煮的旅人。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

空間大到小孩可以跑來跑去，有洗衣機對長天數旅行超方便。但因為是公寓式管理，沒有每日打掃（只有換毛巾），垃圾要自己簡單分類處理，適合有自理能力的人。

東急STAY函館早市飯店燈之湯

東急STAY函館早市飯店燈之湯 (Tokyustay Hakodate Asaichi Akarinoyu)這間飯店的名字就告訴你它離「朝市」有多近，基本上走出飯店後門就是螃蟹和哈密瓜的攤位。東急 STAY 系列最大的特色就是「房內就有洗脫烘衣機」，這對冬天衣服厚重、不想帶太多行李的人來說簡直是救星。而且這間「燈之湯」還有非常漂亮的頂樓露天溫泉，可以眺望函館灣的景色。

房間設計融合了溫暖的木質調與現代感，部分房型還有小流理台。早餐是與朝市的知名食堂合作，直接給你餐券去市場吃海鮮丼，讓你體驗最道地的函館早晨。

精華速查

交通/房型亮點： 朝市正隔壁，房內附洗脫烘衣機，頂樓露天溫泉。
價格範圍： 中價位（約 TWD 3,800 ~ 6,000）
推薦族群： 想要少帶行李的人、熱愛逛朝市的吃貨、長期住宿者。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

在房間就能把髒衣服洗烘好，那種清爽感無價。但因為洗脫烘要花好幾個小時，烘衣機運轉時有點吵，建議睡覺前一定要確保它已經洗好，不然會影響睡眠。

北海道函館站前柔婕閣酒店

北海道函館站前柔婕閣酒店 (La’gent Stay Hakodate Ekimae)這間飯店的外觀帶有一種江戶時代的懷舊風情，一走進去就能感受到濃濃的和式氛圍。它就在函館車站旁邊，樓下就是便利商店和複合式商場「HAKOVIVA」，機能性非常強。

這裡的大浴場「波恩之湯」設計得很有特色，牆上有著巨大的浮世繪風格壁畫，泡湯時視覺效果十足。房間內裝也很有質感，使用了大量傳統紋樣。早餐雖然不像其他激戰區飯店那麼浮誇，但精緻度夠，且不用排隊排到天荒地老，是一間各方面表現都很均衡、住起來很舒適的飯店。

精華速查

交通/房型亮點： 車站旁 1 分鐘，樓下有超商，江戶風情天然溫泉。
價格範圍： 中價位（約 TWD 3,500 ~ 5,800）
推薦族群： 喜歡和風設計的人、重視便利商店機能的旅客。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

溫泉壁畫真的很美，泡完還有免費冰棒可以吃。小缺點是電梯只有兩台，早上退房和早餐時段常常要等很久，趕火車的話建議提早出門。

函館世紀濱海飯店

如果說函館早餐戰爭有王者，這間絕對是目前的冠軍候選人。函館世紀濱海飯店 (CENTURY MARINA HAKODATE)它的早餐 Buffet 豪華到被稱為「痛風早餐」，海鮮、牛排、香檳隨你吃，種類多到讓人選擇障礙。飯店位於車站和金森倉庫之間，步行稍遠但視野極佳。頂樓的無邊際露天溫泉更是它的殺手鐧，可以直接俯瞰整個函館港灣，天氣好時甚至能看到駒之岳。

房間設計走現代奢華風，大面落地窗讓採光非常好。如果你想體驗「住飯店本身就是景點」的感覺，這間絕對值得你把預算砸下去。

精華速查

交通/房型亮點： 早餐評價極高（海鮮吃到飽），頂樓無邊際溫泉，景觀無敵。
價格範圍： 高價位（約 TWD 6,000 ~ 10,000）
推薦族群： 早餐控、喜歡奢華度假感、想拍網美照的人。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

早餐的鮭魚卵和生火腿真的太好吃了，吃到捨不得走。但因為早餐太有名，即使有分流還是要排隊入場，而且取餐區人潮洶湧，吃得稍微有點戰鬥感。

拉維斯塔函館灣別館飯店

這是傳奇飯店 La Vista 的新館（別館），比起本館的熱鬧擁擠，別館走的是更高級、更私密的路線。拉維斯塔函館灣別館飯店 (Lavista Hakodate Bay ANNEX)位置稍微離車站遠一點點，但也因此更安靜。這裡的大浴場同樣擁有絕佳景觀，而且設施更新穎。

最特別的是它的「貸切風呂（私人湯屋）」是可以免費使用的，不用預約，只要沒人就能進去，這對情侶或家庭來說太友善了。早餐依然維持 La Vista 的高水準，海鮮丼隨你做，但用餐環境比本館寬敞許多，少了一份喧囂，多了一份優雅。

精華速查

交通/房型亮點： 設施新穎，免費私人湯屋，早餐高品質且環境舒適。
價格範圍： 高價位（約 TWD 7,000 ~ 11,000）
推薦族群： 不喜歡本館人擠人的人、重視隱私的情侶、溫泉愛好者。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

能免費泡私人湯屋真的太爽了，不用跟陌生人擠。不過離主要景點和車站都有一種「尷尬的距離」，走路要 10-15 分鐘，冬天風大時會覺得這段路特別漫長。

函館普樂美雅凱賓總統酒店

函館普樂美雅凱賓總統酒店 (Premier Hotel-CABIN PRESIDENT-Hakodate)這間飯店就正對著 JR 函館車站，地理位置跟 JR INN 一樣無敵。雖然外觀看起來稍微有點年紀，但內部經過改裝，房間乾淨舒適。它最出名的是「酒吧」和「夜景」，高樓層的酒吧視野非常好。

早餐雖然沒有 Century Marina 那麼誇張，但也是函館排名前幾名的資優生，現做的歐姆蛋和海鮮丼都在水準之上。對於想要住在車站正門口、又希望房價比那些網紅飯店親民一點的旅客來說，這裡是 CP 值非常高的選擇。

精華速查

交通/房型亮點： 車站正對面，高樓層景觀佳，早餐評價優良。
價格範圍： 中價位（約 TWD 3,200 ~ 5,500）
推薦族群： 重視 CP 值的理智派、商務客、不想離車站太遠的人。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

就在車站對面，移動真的超方便。不過停車場是塔式的，如果是租大一點的休旅車可能停不進去或要等很久，自駕的人要先確認車型限制。

金森倉庫周邊飯店

函館HakoBA飯店-共用飯店

函館HakoBA飯店-共用飯店 (HakoBA Hakodate by THE SHARE HOTELS)這間飯店是文青絕對會尖叫的地方。它是由舊銀行建築改建而成，外觀是充滿歷史感的紅磚與石材，內部則改裝成極具設計感的旅店。它混合了背包客棧（上下舖）與獨立雙人房的設計，公共空間非常漂亮，有開放式廚房和閱讀區，還有一個可以看海的頂樓露天座位。

位置就在金森倉庫旁，旁邊就是幸運小丑漢堡。這裡的氛圍非常輕鬆、洋派，很適合喜歡交朋友或體驗老建築新靈魂的年輕旅人。

精華速查

交通/房型亮點： 舊銀行改建設計旅店，鄰近金森倉庫，頂樓海景露台。
價格範圍： 平價至中價位（約 TWD 1,500 ~ 4,500）
推薦族群： 背包客、設計控、年輕情侶、喜歡老建築的人。
查詢： Agoda｜Booking｜

實住心得

住在古蹟裡的感覺很酷，頂樓喝啤酒看海超Chill。但因為是老建築改建，隔音真的不太好，走廊的聲音聽得很清楚，怕吵的人記得戴耳塞或選邊間。

函館灣La Vista飯店

函館灣La Vista飯店 (La Vista Hakodate Bay)這就是傳說中「日本第一早餐」的始祖，函館飯店早餐戰爭的發起者。它的建築本身就是紅磚風格，完美融入金森倉庫的景觀。頂樓的「海峽之湯」擁有源泉掛流的溫泉，泡完湯還提供免費冰棒。

雖然因為開幕較久，房間設施相比周邊新飯店略顯老舊，但那種經典的「大正浪漫」氛圍是無法複製的。早餐的海鮮丼依舊是招牌，雖然現在很多飯店都學它，但 La Vista 在很多人心中依然是不可撼動的經典地位。

精華速查

交通/房型亮點： 經典紅磚建築，早餐始祖（海鮮丼），頂樓源泉掛流溫泉。
價格範圍： 中高價位（約 TWD 5,500 ~ 8,500）
推薦族群： 朝聖經典的人、喜歡大正浪漫風格、第一次來函館的旅客。
查詢： Agoda｜Booking｜KLOOK

實住心得

咖啡豆可以自己磨很有儀式感，早餐的甜點布丁意外好吃。但房間插座真的偏少且位置不方便，充手機要在床頭找半天，老飯店的硬傷在所難免。

函館住宿攻略總結

選函館住宿其實就是一場「慾望的取捨」。如果你想要一起床就看海、下樓就散步到紅磚倉庫，那麼 La Vista 或 HakoBA 這種有氣氛的飯店是唯一解；但如果你跟我一樣怕冷、想多睡五分鐘、且重視移動效率，住在車站旁的 Century Marina 或 JR INN 絕對會讓你覺得錢花得值得。下次來函館，不妨把胃留給飯店早餐，把體力留給百萬夜景，這才是最聰明的玩法。

這篇除了幫大家推薦在北海道函館住宿飯店，也可以參考另一篇函館景點攻略，收集熱門的函館人氣景點和旅遊路線行程，希望對大家規劃北海道自由行有幫助。

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