【山代溫泉住宿攻略】8間高評價飯店：加賀百年名湯與一泊二食指南

Item: 【山代溫泉住宿攻略】8間高評價飯店：加賀百年名湯與一泊二食指南
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Author: Mimi韓

2026.03.18

作者: Mimi韓 | 最後更新時間: 2026-03-18

來到日本北陸自由行，除了金澤市區的兼六園與吃海鮮，如果想要找個有歷史底蘊的地方好好放鬆，石川加賀市的「山代溫泉」絕對是個不會出錯的選擇。這裡擁有超過一千三百年的歷史，被稱為加賀溫泉鄉的核心。走在古色古香的溫泉街「湯之曲輪」周邊，不僅能感受到濃濃的藝妓文化氛圍，那種雙源泉混合的滑嫩泉質，泡完皮膚真的超級古溜。

這篇住宿我直接幫大家整理出實際研究過的八間山代溫泉飯店名單。從擁有極致日式款待的頂級名宿，到設施超豐富、適合帶小孩放電的大型溫泉度假村通通都有。我也會誠實告訴你哪些老旅館隔音真的比較普通，或者哪些大型飯店吃自助餐像在打仗，幫你根據自己的行程節奏與預算做取捨，找到最完美的北陸泡湯落腳處。

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本文目錄

為什麼選山代溫泉？

說實話，北陸溫泉這麼多，為什麼特別推薦來這裡？最大的魅力就是「深厚的歷史文化」與「湯之曲輪的獨特街景」。山代溫泉的發展完全圍繞著中心的公共浴場，保留了非常傳統的日本鄉鎮風貌。加上這裡不僅泉質極佳，還能欣賞到加賀友禪、九谷燒等傳統工藝。把它當作從金澤出發的延伸行程，絕對是體驗正統日式溫泉文化的最聰明玩法。

山代溫泉交通指南

從東京或關西出發，最順路的方式就是搭乘北陸新幹線或特急列車到「JR 加賀溫泉站」。出站後，雖然可以轉搭「加賀周遊巴士（Can Bus）」大約十五分鐘就能抵達溫泉區，但說實話，周遊巴士的班次並不算密集。強烈建議在訂房時，直接預約各家飯店提供的免費接駁車，下了新幹線就能輕鬆上車，完全不用拖著大行李在車站吹冷風苦等。

計畫透過租車自駕來玩，也可以參考：【名古屋租車自駕】租車比價保險選購指南、車型建議、駕駛重點全攻略。讓你快速搞定在日本租車旅遊的大小事。

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住宿區域怎麼選？

山代住宿預算建議

這裡晚上的餐廳選擇極少，強烈建議一定要預訂「一泊二食」方案。

平價高CP值飯店（約 TWD 3,300 – 5,500）： 設施豐富實用，適合預算有限的親子家庭與小資族。
中大型溫泉飯店（約 TWD 8,000 – 11,000）： 擁有充滿歷史感的大浴場與精緻會席料理，是多數人體驗傳統日式款待的首選。
頂級奢華名宿（約 TWD 15,000 以上）： 主打私人露天風呂、極致的隱私感與頂級服務，適合蜜月與慶祝重要紀念日。

山代溫泉飯店推薦

界加賀－星野

如果你是星野集團的鐵粉，這間以北大路魯山人曾下榻的百年老舖改建而成的「界加賀」，絕對會讓你瘋狂。Hoshino Resorts Kai Kaga它完美融合了加賀友禪、九谷燒等傳統藝術與現代和風設計，大廳的氣派感無可挑惕。我覺得最迷人的是館內每天舉辦的免費文化體驗，像是獅子舞表演跟加賀手毬製作，讓住宿本身就成了一場文化洗禮。雖然房價真的滿高的，但為了那種極致細膩的日式服務跟美學，牙一咬訂下去絕對值得。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭乘接駁車約15分鐘，就位在溫泉街正中心「湯之曲輪」旁。
房型亮點： 結合在地九谷燒藝術的現代町屋客房，部分房型附設專屬私人露天風呂。
價格範圍： 高價位（約 TWD 10,800 起）
推薦族群： 星野品牌愛好者、追求極致文化美學體驗、預算充足的高端旅人
查詢：Agoda、Klook

實住心得

房間裡的九谷燒茶具質感極佳，床鋪的支撐力也是五星級水準，在房內泡著專屬溫泉真的能瞬間忘記都市的繁躁，晚餐的蟹肉會席料理更是像藝術品一樣。不過因為是歷史建築改建，部分公共空間的動線稍微有點迂迴。而且館內的氣氛非常安靜莊重，如果帶著活潑好動的小朋友來，可能會因為怕吵到別人而感到有些壓力。

葉渡莉旅館

想要找一間被滿滿綠意包圍的溫泉旅館？葉渡莉絕對能滿足你的期待。Hatori這間旅館以「花與綠」為主題，一走進去就能聞到淡淡的木頭與花草香氣。館內有兩個風格完全不同的大浴場，泉質溫潤，泡起來非常放鬆。我特別喜歡它的晚餐，使用了大量加賀當地的野菜跟新鮮海產。說實話，這是一間氛圍非常溫馨、沒有過度華麗包裝的傳統旅館，很適合想要安靜放空、享受慢步調的輕熟齡旅人。

精華速查

交通： 距離JR加賀溫泉站車程約10分鐘，環境清幽，散步去溫泉街也很方便。
房型亮點： 充滿自然原木與花草香氛的和風客房，設有檜木與石頭兩種特色大浴場。
價格範圍： 平價中階（約 TWD 4,100 起）
推薦族群： 喜歡日式庭園與植物香氣的人、帶長輩出遊的家庭、重視餐飲細緻度的人
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

溫泉區的檜木香氣讓人感到非常安心，晚餐的會席料理份量適中，每一道都吃得出食材本身的鮮甜。服務人員的笑容很親切，有種回到日本鄉下的踏實感。但也要提醒一下，這間旅館的硬體設施確實比較有年代感，房間的空調系統有時候會稍微有點運轉的低頻聲音。另外房內的插座數量偏少，晚上要幫手機跟相機充電需要互相遷就一下。

山代溫泉橘四季亭

如果你對住宿的隱私和服務有極高要求，這間只有十五間客房的橘四季亭絕對是山代溫泉的頂級天花板。Tachibana Shikitei它走的是非常低調奢華的精品旅館路線，全館瀰漫著讓人放鬆的氣息。最讓我心動的是，部分客房不僅配備了專屬的私人露天風呂，還能直接從陽台欣賞四季變換的日式庭園。這是一間專為大人設計的避世天堂，非常適合用來慶祝重要的紀念日，體驗那種無微不至的日式頂級款待。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭乘接駁車約15分鐘，隱密性極高，提供尊榮的迎賓服務。
房型亮點： 全館僅15間客房的極致隱私，部分房型配備私人溫泉與專屬庭園景觀。
價格範圍： 頂級奢華（約 TWD 19,900 起）
推薦族群： 慶祝蜜月紀念日的夫妻、極度重視隱私不想泡大眾池的高端客群
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

在房間裡獨享溫泉真的太奢華，泡完皮膚的保濕度極佳，床鋪的舒適度也是一流。晚餐的懷石料理使用了北陸最頂級的食材現點現做，每一道都像藝術品般精緻。但這間的價格真的是這區的天花板等級，訂下去心臟會稍微揪一下。而且為了維持靜謐的成人氛圍，這裡沒有太多現代化的娛樂設施，習慣熱鬧行程的人可能會覺得稍微平淡了些。

優諾庫尼田思友酒店

帶小孩出遊或是喜歡熱鬧氣氛的人，優諾庫尼田思友酒店絕對能讓全家人玩到不想回家。這是一間規模超大的觀光溫泉飯店，最狂的是它擁有三個大浴場、總共超過二十種不同的溫泉池可以泡，簡直是溫泉主題樂園。Yunokuni Tensyo館內甚至直接蓋了一個「傳統工藝村」，可以親自體驗九谷燒彩繪跟金箔製作。說實話，住在這裡根本不用排其他行程，光是泡湯跟玩飯店裡的設施就能耗掉一整天，CP 值非常高。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭乘接駁巴士約10分鐘，班次密集，免除自己找路的煩惱。
房型亮點： 擁有超過20種特色溫泉浴池，館內附設傳統工藝村可供付費體驗。
價格範圍： 平價省錢（約 TWD 3,400 起）
推薦族群： 親子家庭遊、三代同堂、喜歡豐富飯店設施與瘋狂泡湯的旅客
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

溫泉種類多到眼花撩亂，光是在裡面一池換過一池就能玩上好幾個小時，小孩在工藝村也玩得超級開心。但這種巨無霸飯店的通病就是人潮永遠很多，尤其是 check-in 和用餐尖峰時段，大廳跟餐廳會像菜市場一樣熱鬧喧嘩。如果遇到日本連假，等電梯真的會等到有點不耐煩，必須多點耐心才能好好享受設施。

琉璃光旅館

受夠了傳統溫泉旅館的老氣裝潢？琉璃光是一間將現代設計與傳統日式完美結合的高級旅館。Rurikoh大廳的設計非常氣派有質感，客房空間寬敞明亮。我非常喜歡它的大浴場跟露天風呂，寬敞乾淨，泡起來非常解乏。最特別的是，每天晚上大廳都會舉辦免費的太鼓表演，氣氛超級嗨。我覺得這間非常適合喜歡現代飯店的便利性，又想體驗傳統溫泉文化的年輕家庭或情侶，是一間綜合表現非常亮眼的選擇。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭乘免費接駁巴士約10分鐘，飯店規模龐大氣派。
房型亮點： 現代與日式融合的質感設計，擁有多樣化的露天風呂，每晚有免費太鼓表演。
價格範圍： 平價中階（約 TWD 3,300 起）
推薦族群： 喜歡現代化設施的人、想要看太鼓表演的家庭客、重視住宿質感的旅人
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

晚上的太鼓表演非常有震撼力，讓整趟溫泉之旅多了一層文化體驗。房間的西式大床支撐力很棒，睡起來非常安穩。不過因為飯店佔地很廣，從房間走到溫泉大浴場需要穿過長長的走廊，對行動不便的長輩來說可能會稍微覺得有點吃力。另外，自助餐的精緻度稍微平庸了些，如果對吃比較講究，建議訂會席料理的方案。

大江戶溫泉物語山下屋

如果你的預算卡得比較緊，但又想在山代溫泉住一晚泡個好湯，那這間大江戶溫泉物語山下屋絕對是你的精算神隊友。它位在溫泉街的高處，頂樓的露天風呂擁有無敵的眺望景觀。Ooedo Onsen Monogatari Premium Yamashitaya身為大江戶溫泉集團的一員，它最大的殺手鐧就是那澎湃的早晚餐吃到飽，從生魚片、牛排到各式甜點應有盡有。說實話，把省下來的住宿費拿去大吃海鮮自助餐，才是這間飯店最正確的打開方式，CP 值真的破表。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭乘接駁車約15分鐘，位於溫泉街高處，視野開闊。
房型亮點： 價格極度親民，擁有頂樓絕景露天風呂，提供品項超豐富的早晚餐自助吧。
價格範圍： 平價中階（約 TWD 5,400 起）
推薦族群： 學生畢旅、預算有限的小資族、喜歡大吃海鮮自助餐的務實派旅人
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

頂樓的露天溫泉視野真的很棒，泡在熱湯裡看著山代溫泉的街景非常療癒，自助餐的品項多到讓人選擇障礙。不過老飯店的硬體確實是一大硬傷，房間的裝潢跟地毯看得出歲月的痕跡。加上它經常接待大型旅行團，如果剛好遇到團客入住，泡湯跟吃早餐的品質會稍微打點折扣，環境會比較吵雜。

吉田屋山王閣旅館

想要找一間擁有純正泉質、又充滿靜謐氛圍的傳統旅館？吉田屋山王閣座落在山代溫泉的半山腰，被豐富的自然綠意包圍，環境非常清幽。Yoshidaya Sannoukaku Ryokan這間旅館也是歷史悠久，它最大的特色是擁有號稱山代溫泉最大級別的源泉掛流露天風呂。我覺得這裡有一種住在日本鄉下親戚家的踏實感，沒有過度華麗的包裝，卻能讓人感到徹底放鬆。晚餐的會席料理也是中規中矩的美味，是一間住起來沒有負擔的安全牌。

精華速查

交通： 從JR加賀溫泉站搭車約10分鐘，隱身在安靜的山腰處，充滿自然綠意。
房型亮點： 擁有山代溫泉最大級別的源泉掛流露天大浴場，部分客房附設私人溫泉。
價格範圍： 平價中階（約 TWD 4,300 起）
推薦族群： 喜歡安靜放空、重視泡湯泉質與露天風呂空間、追求溫暖人情味的旅人
查詢：Agoda、Booking、Klook

實住心得

被綠樹包圍的露天風呂泡起來超級放鬆，聽著蟲鳴鳥叫，真的會讓人忘記時間。服務人員的態度很親切，晚餐的生魚片很新鮮。但必須抱怨一下，這間旅館的建築內部動線稍微有點複雜，剛入住時可能會在走廊裡小迷路。而且老木造建築的隔音效果偏弱，淺眠的人建議準備個耳塞會比較好睡。

加賀雅亭飯店

Yamashiro Onsen Miyabi no Yado Kaga Hyakumangoku這間加賀雅亭飯店是山代溫泉區非常有氣勢的大型飯店。它的外觀和內部裝潢都散發著一種昭和時代的華麗感。飯店的腹地非常大，溫泉設施也很完善，大浴場的空間感無懈可擊。我覺得最讓人印象深刻的是它的服務，應對進退非常有水準。雖然它的價格稍微偏高，但整體的住宿體驗非常穩定。如果你喜歡那種傳統大型日式飯店的安心感與氣派，這間雅亭絕對不會讓你失望。

精華速查

交通： 距離JR加賀溫泉站搭乘接駁車約10分鐘，飯店氣派佔地廣闊。
房型亮點： 充滿昭和華麗感的大型日式飯店，客房寬敞舒適，擁有氣派的大浴場。
價格範圍： 中高價位（約 TWD 10,800 起）
推薦族群： 帶長輩出遊的家庭、喜歡傳統高級服務的旅客、重視房間與浴場空間感的人
查詢：Agoda、Klook

實住心得

房間的空間感住起來非常沒有壓力，大浴場乾淨明亮，洗去一整天的疲憊剛剛好。晚餐的加賀料理吃得出主廚的用心。不過這間飯店的風格真的非常「老派」，對於喜歡現代新潮設計的年輕人來說，可能會覺得房間的裝潢與家具配色有點老氣。另外館內走到溫泉區的距離偏長，冬天走在連通道會覺得稍微有一點冷。

山代溫泉常見 FAQ

Q1：北陸自由行山代溫泉交通怎麼搭最方便？

最輕鬆的路線就是搭乘北陸新幹線到「加賀溫泉站」。抵達後，強烈建議直接搭乘各大飯店預約好的免費接駁巴士，大約 10 到 15 分鐘就能直達飯店門口。如果是自己搭乘周遊巴士，不僅班次少，還要自己拖行李走到飯店，真的會比較辛苦。

Q2：山代溫泉住宿通常需要提早多久預訂比較保險？

強烈建議至少提早 2 到 3 個月！山代溫泉是北陸非常經典的溫泉鄉，尤其是秋天賞楓季、冬季螃蟹季或是日本連假期間，熱門的溫泉飯店（像是星野界加賀、橘四季亭）通常瞬間秒殺。太晚訂只會剩下天價房，這點真的不要賭運氣。

Q3：帶小孩去山代溫泉，親子友善飯店推薦哪一間？

帶小孩絕對首推「優諾庫尼田思友酒店」！這間飯店根本是個小型溫泉樂園，裡面有超過二十種溫泉池，還有傳統工藝村可以讓小孩體驗手作。另一間「琉璃光旅館」因為晚上有免費的太鼓表演，也非常適合怕小孩晚上無聊的家庭。

Q4：我不敢泡大眾池，山代溫泉有推薦附私人湯屋的旅館嗎？

懂你的顧慮！預算夠的話，直接訂「星野界加賀」或「橘四季亭」，很多房型都有附設私人的半露天風呂，隱密性極高。如果預算有限，也可以去問像「葉渡莉旅館」這種有提供按小時計費的「包廂浴池（私人湯屋）」的旅館，也是一個不被別人打擾的好辦法。

Q5：山代溫泉住宿一定要訂「一泊二食」嗎？

強烈建議一定要訂！因為山代溫泉街到了晚上非常安靜，周邊幾乎沒有營業的餐廳跟便利商店。舒舒服服在飯店裡穿著浴衣，大口吃在地海鮮跟加賀會席料理，吃飽喝足直接回房間躺平，才是來溫泉鄉最正確的度假節奏。

山代溫泉住宿總結

整體來說，山代溫泉的魅力就在於那份被千年歷史包圍的優雅底蘊，以及滑嫩溫潤的珍稀泉質。說實話，只要遇到冬季螃蟹解禁或賞楓旺季，這裡的熱門飯店絕對是一房難求的秒殺等級，確認好行程請立刻下手訂房。選定住宿後，白天在古色古香的湯之曲輪散步，晚上回飯店大啖加賀料理與泡湯，這絕對會是你日本北陸旅程中最奢華放鬆的回憶，趕快開始規劃吧！

日本100大溫泉名單

關東地區百大溫泉：

草津溫泉｜箱根溫泉｜伊香保溫泉｜鬼怒川溫泉｜萬座溫泉｜四萬溫泉｜水上溫泉｜湯河原溫泉｜那須溫泉｜鹽原溫泉｜湯西川溫泉｜日光湯元溫泉｜鴨川溫泉｜